Nowe perspektywy dla młodych kelnerów i baristów


18 czerwca 2024

Młodzież OHP z Elbląga zdobyła nowe, cenne umiejętności podczas kursu zawodowego „Kelnera-barista”. Szkolenie okazało się kolejnym ważnym krokiem na ich drodze do sukcesu zawodowego, otwierając przed nimi nowe perspektywy w dynamicznie rozwijającej się branży gastronomicznej.

Podczas kursu uczestnicy mieli okazję zapoznać się zarówno z teorią, jak i praktycznymi aspektami pracy kelnera i baristy. Teoretyczna część szkolenia obejmowała podstawy etykiety w restauracji, zasady serwowania potraw i napojów oraz techniki komunikacji z klientem. Dzięki temu uczestnicy zyskali solidną podstawę wiedzy, na której mogli opierać swoje umiejętności praktyczne. Podczas praktycznej części szkolenia uczestnicy nauczyli się, jak perfekcyjnie nakrywać stół, profesjonalnie przyjmować zamówienia oraz serwować potrawy i napoje. Szczególną uwagę poświęcono sztuce parzenia kawy. Młodzi adepci baristyki poznali różne rodzaje kawy oraz metody ich przygotowania, używając do tego odpowiednich akcesoriów. To właśnie ta część kursu cieszyła się największym zainteresowaniem i zaangażowaniem uczestników.

Kurs kelnera-baristy to jednak nie tylko nauka nowych umiejętności technicznych. To także szansa na rozwój osobisty i doskonalenie umiejętności komunikacyjnych. Młodzi ludzie mieli okazję ćwiczyć swoje zdolności interpersonalne, ucząc się, jak radzić sobie w różnorodnych sytuacjach z klientami. Dzięki temu zyskali pewność siebie, która jest nieoceniona w codziennej pracy w gastronomii. Przyszli kelnerzy i bariści są teraz lepiej przygotowani do pracy w wymagających warunkach i profesjonalnej obsługi najbardziej wymagających klientów.

Kurs kelnera-baristy to dla młodzieży OHP z Elbląga nie tylko zdobycie nowych kwalifikacji, ale także ważny krok na drodze do realizacji zawodowych marzeń. Z pewnością uczestnicy będą kontynuować swoją edukację i rozwój w branży gastronomicznej, dążąc do perfekcji i spełnienia w wybranym zawodzie. Dzięki takim inicjatywom młodzi ludzie mają realną szansę na osiągnięcie sukcesu zawodowego i spełnienie marzeń o pracy w zawodzie kelner-barista.