Młodzi kucharze poznają tajniki pracy pizzermana


12 lipca 2023

W ramach programu autorskiego „4 sezony aktywności zawodowej”, młodzi entuzjaści kulinariów mieli okazję uczestniczyć w trzecim etapie przedsięwzięcia pod nazwą „Sezon na przyjemności”. Dzięki uprzejmości właścicieli lokalnej pizzerii, przyszli kucharze z pasłęckiego OHP mogli zgłębić tajniki pracy w lokalu gastronomicznym oraz rozwijać swoje umiejętności zawodowe.

Spotkanie odbyło się w Pizzerii Diablo, gdzie uczestnicy mieli możliwość poznać różne stanowiska pracy oraz zapoznać się z niezbędnym sprzętem używanym przez pizzermanów. To była okazja do zrozumienia, jak wiele wysiłku i precyzji wymaga przygotowanie doskonałych pizz. Właściciele lokalu nie szczędzili informacji i podzielili się cennymi wskazówkami, ujawniając sekret na puszyste ciasto, które stanowi podstawę każdej dobrej pizzy. Podczas warsztatów młodzież miała również okazję zdobyć wiedzę na temat prowadzenia własnej działalności w branży gastronomicznej. Tematyka obejmowała dobór i zamawianie odpowiednich produktów oraz organizację cateringu. Dzięki temu uczestnicy zdobyli kompleksowe spojrzenie na różne aspekty pracy kucharza oraz na zarządzanie restauracją.

Jednak największą atrakcją dla młodych adeptów sztuki kulinarnej było samodzielne komponowanie autorskich pizz. Dzięki zdobytym umiejętnościom oraz inspiracji, jaką czerpali ze spotkania z doświadczonymi pizzermanami, każdy z uczestników mógł stworzyć unikatową kombinację składników i smaków. Kreatywność przeplatała się z tradycją, dając miejsce na eksperymenty kulinarne. Po owocnym warsztacie młodzi kucharze wyszli ze spotkania z bogatą wiedzą na temat zawodu kucharza, zrozumieniem procesu przygotowywania pizzy oraz zadowoleniem pełnych żołądków. To nie tylko cenna okazja do nauki, ale również niezapomniane doświadczenie smakowe, które na długo pozostanie w ich pamięci.

Program „4 sezony aktywności zawodowej” prowadzony przez specjalistów rozwoju zawodowego z Młodzieżowego Centrum Kariery OHP w Pasłęku nie tylko dostarcza młodzieży praktycznej wiedzy z różnych branż, ale także pomaga im odkryć pasje i zainteresowania. Spotkanie w Pizzerii Diablo było doskonałym przykładem, jak młodzi ludzie mogą rozwijać się zawodowo, zdobywać doświadczenie i czerpać radość z tego, co kochają.